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四川广安20家火锅店涉嫌生产使用地沟油被查处

  近日,四№川省广安市公ㄨ安机关和市场监督管理部门联合执法检查⿳时,查处了20家涉嫌生←产使用地沟油的火锅店。
  某火锅串♧串香店工作人员:那个是新油,这个是老油︼︽︾,那个里面提出来,提出来后再烧一下。那个(新)油和这个(老)▫油合在一起,火锅底料必须要老油。
  执法人员在广安↓市广安区紫∽金๑街某火锅串串香Ↄ店检查时۩..,∥发现该店有利用餐厨回收油∕加工成&ldquo┖;☆地沟油”的行为。
  广安市公安局广安区分局经济犯罪侦查大队民』警 刘勇:据店内的工∩作人◙员交代◐,每次顾客≈吃ↅ完后,他们就会々将火锅▐锅底倒入一个有滤☉网的不锈钢桶内,每天晚上九点厨师就会将过滤后々的油,进行再๑次︶︷︸过⊿滤。过滤后进行清洗,将清洗的油冷却,第二天就会将冷却后的油,添加进新的Ω锅底。
  经查,为了节┙约成本,该店厨师蒲某某◥利用餐厨垃圾、废弃油脂я制造、销售地沟油。目前蒲某某被公安机关以生产、销售有♠毒有害食品罪被移送广安区检察院审查起诉。
 ๑ 广安市公安局食品药品犯罪侦查支队支ρ队长 杨志雄:将餐厨∞废旧垃圾和动物废旧脂肪通过提炼加工流向餐桌作为食用油的,就称∏为地沟油。*很多老百姓不知道地沟油的危害,实际上地沟油里面含有铅◣、砷、黄曲霉素和苯并芘℅等有毒有害致癌物质。
 ۞۞ 据了解,从2019年10月开始,四川省广安市公安局启动了严打“保健品”和&ldq▨uo〒;地沟油&rdqu∪o;领域违法犯罪行为的专项行动。Φ截至目前,广安市公安机关联┑合市☆场监管部门对市内各大火锅餐饮店共开展检查56次,查获涉嫌地沟油违法犯罪案|︴()〔〕件20起,抓获嫌疑人23▪人。其中,8起案件已移交检察机关审查起诉,其他案件正在进一步调查中。
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