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定州市局节前开展猪肉市场专项检查

  春节消费高峰来临之际,为确保定州市市场猪肉供应质量,⿷让广大群▌众吃得满意、♧吃╳得放心,定州市市场┒监管局组织对全市生鲜猪肉及冷冻猪肉经营⊙单位开展了专项检查。
▁▂▃▄   此≌次共检查从事肉品销◎售的☼商场〥、批发市场、超市︹︺︻、肉〆铺等ⓥ1★80家。重点对生鲜猪肉的检疫、检验情况,冷冻猪肉的产$品〖标识、储存情况进行严查。检查中发现,定州市部分农▒村生鲜猪☆肉销售者存在操作台面环境差的ↂ现象,已责令其现场整改。对5家索证索票不全的Σ销售▧单位进╬行了教育并责令其±╪限期提í供票证,对销售没有明显中∠๑文标识的15家进口冷冻肉经营者责令其下架相关产品。该局要求肉品经营者高★度重视食品安全,健▋全索〾证索票记录,保╟持销售环境清洁З、卫生,自觉∩严把๑&l◎dquo;入口关”。
  该局提示,销售需要检疫、检验的⊕∏肉类,应当提供检疫合$格证明、肉类检验合格证明;销售进ⓛ口食用农产品,应当提供出入境检验检疫部门出├具的入境货物₪큐检验检疫证明,产品包装应当标明产品名称ↁ、原产国√(地区)、生产企◇业名称、地址、以及企业注册号、生产批号;外包装♂上应当以中文标Ц明规格、产地、目的地‖|、生产日期、保质期、储存温度等内容。
  据悉,该局将于近日开展ш猪肉产品、水产品专项质量抽检,确保节期群众消费安全。
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