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依照“双随机”形式监督检查南宁严把春节期间食品安全关

  本报讯 为保障春节期间市民饮食安全,广西壮族自治区南宁市市场监管局全面加强۩对重⊥点区域、重点单位(企业)▣▤▥和重点食品种类的监管,加大对食用农产品※、食品生产加工、食品流通、餐饮服务等相关重点环节的食品安全监督检查力度,严把节日期间食品安全关。
  该局依照“双随机&r〦dquo;形式进行监督检查,以肉制品、酒类、饮料、糕点等热销产品为重点,从企·业的进|货查验、环境卫生、生产过程控制、设施设备、┝出厂检验§、不合格产品管理以及从业人员管理等方面进行全面检查。
  在检查中,该局积极督促企业严格落实┏食品安全主体责任,认真履行规章管理制度,加强食品生产▽❤源头管理和生产过程把控。针对生π产环♂节,该局以获证食ρ۞品生产企业为主,食品小作坊为辅Ⅺ,开展专项整治行动。该局严ì厉打击超限量、超范围使用食品添加剂及违法添加非食用物质(简称“两超一非”)的违法行为,依法≮查处无证无照生产加工食品的违法行为,坚决取∝缔“黑工厂&rdquⅫo;&ldquвo;黑窝点&≮≯rdq╱╲uo;和&ldqu▌o;黑作坊”。同时,该局加大对食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的监管工作力度。
  为加强春я节期间食品安全监管,该局以批发市场、╨乡镇集贸市场、农村中小学校园周边Ы食品经营者为重点,对食品流通б环节开展重点治理行动;重点打击销售无合法来源?食品和原料,特别是渠道来源可疑的散装食用油,以及使用劣质原✿。✿料生产或加工制作食品、经营腐败变质或超过д保质期的食品等违法行为;加强虚假♥宣┈┉传广告▄监管,ⓔ♂严格依法查处食品经营环节中的商标侵权、假冒伪劣等违法行为。
  此外,该局将针对餐饮消#费▓环节,以经营年夜饭的餐饮⊙√企业为重点,开展⊿年夜☺☻饭食品安全专项检查。同时,该局通过加强食品安全宣传引导,普及食品安全法律法规和食品安全常识,增强食品生产经营者的法制观念和食品З安全责任︵意〾识,增强消费者的食品安全消费意识,积极营造欢乐和谐的节日氛围。∠
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